¿Qué enfermedades previenen los nutracénicos?

En una sociedad de ritmo acelerado, muchas veces no prestamos la debida atención a la alimentación. O sí, pero hacemos un uso incorrecto o excesivo de complementos nutricionales. La clave está en buscar asesoramiento médico y personalizar cada dieta, en la que puede participar la nutracética. ¿Qué son los nutracénicos y qué enfermedades previenen?

Agencias

El Colegio de Farmacéuticos de Sevilla hace alusión a este concepto, que acuñó en 1989 el Dr. Stephen DeFelice. Según su página web, es «un alimento o parte de un alimento que proporciona beneficios médicos o para la salud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades».

Tzeitel Calle: «Los nutracénicos pueden tener un papel interesante»

Por su parte, la nutricionista terapéutica y miembro del Instituto de Nutrición Holística de Madrid, Tzeitel Calle, recalca la importancia de utilizar «de manera responsable y con criterio profesional» este tipo de complementos nutricionales.

Entre las enfermedades que los nutracénicos nos ayudan a prevenir están la diabetes, la enfermedad cardiovascular y la hipertensión. Pero, tal y como señala Calle, «cuando hablamos de nutracética, no debemos pensar únicamente en una molécula aislada. Hay que entender las rutas metabólicas, las posibles sinergias entre nutrientes y valorar qué necesita cada persona».

¿Cómo integrar esta forma de alimentación en los hábitos alimenticios del siglo XXI? Debemos ser capaces de «combinar lo mejor de nuestra alimentación tradicional con las herramientas que nos ofrece la ciencia y la nutrición moderna, siempre desde la personalización, la evidencia y la seguridad», concluye la experta.