Caldo de huesos: remedio de abuelas para los estragos navideños
La vuelta de las navidades pasa por retomar una dieta equilibrada y hacer ejercicio regular,…
Alternativas al roscón de Reyes: torrijas y roscotes
El roscón de Reyes es una de las tradiciones pasteleras más extendidas. Incluso, obradores como…
Uvas en Nochevieja: ¿Qué otros usos podemos darle a esta fruta?
Es tradición en España (que no en otros países) comer 12 uvas en Nochevieja al…
Castañas: ¿qué minerales tiene este fruto seco de otoño?
Es el fruto de temporada, y lo comemos asado o cocido. Incluso, hay quien opta…
De «Dulce Safari» por el Barrio de Salamanca
En la tarde de ayer, 2 de octubre, se celebró en el recién estrenado local…
Día de la tarta de queso: un postre de élite en la época romana
La tarta de queso es uno de los postres preferidos alrededor del mundo. Hoy, 30…
Planes de verano para todos los gustos
El calor sofocante ha llamado a nuestra puerta, y con él las ganas de vacaciones…
El yogurtero que no usaba tecnología y ahora cree en la IA
Carlos es el propietario de un negocio local y familiar en el Valle D'Aran. Se…
Villanueva de Alcardete: la «villa nueva» que bebe vino con Caliche
Alfonso VI la conquistó en el siglo XI y sería refundada por los vecinos como…